学校坚持“专家治校、学者治学”，师资力量雄厚，现有专任教师200多名，具有研究生学历的超过68%。其中艺术类教师52名，我校还组建了教学与实践紧密结合的“专家教授团”和“双师双能型教师团”，师资雄厚，阵容领先。
白冰婵
白冰婵女山西长治人，西安交通大学在读。2020年毕业于陕西旅游烹饪职业学院。2019年7月至今在陕西旅游烹饪职业学院任职。在此期间多次外出支教，前后分别去往宁强职教中心、南郑职教中心、扶风职教中心等地进行支教且2020参加年陕西省第 一届烘焙比赛获得优胜奖；2021年参加陕西省乡村振兴职业技能大赛烘焙赛事获得铜奖；2022年外派宜川中澳职业技能培训中心担任西式面点主讲教师，被评为优秀教师。
